+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Как расставить рыбу в витрине

Эксперты PlanetRetail RNG подготовили актуальные данные по количеству магазинов в мире, которые автоматизированы и не используют персонал при расчетах с покупателями. Эволюция дисконтных магазинов продолжается. Они уходят от своих первоначальных корней, когда создавались магазины с очень маленьким ассортиментом и в основном СТМ. Конечно, мировое внимание неизбежно приходится на таких глобальных дисконтных титанов как Aldi и Lidl , и часто упускается из виду прогресс других крупных дискаунтеров, таких как Biedronka, Dia и Penny. В Барселоне идет трансформация реальных магазинов, сочетающих онлайн с офлайн. Она возникла как необходимость для сетей выстраивать свои возможности в соответствие с новым набором розничных характеристик.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Покупка копчёной рыбы Германия 2016

Выкладка товаров в торговом зале – вопросы и ответы

Весь отдел инженерного оборудования рекомендуется располагать в удаленной части торгового зала, поскольку он включает специализированные товары, за которыми покупатели идут специально. Все крупногабаритные и тяжелые товары котлы, насосы, радиаторы и т. А мелкие товары датчики, фитинги можно продавать через прилавок. Важную роль в мерчандайзинге систем отопления играют демо-образцы.

Их вам могут предоставить производители или поставщики товара. Например, образец, где показан разрез по котлу косвенного нагрева, и покупатели смогут увидеть его устройство и преимущества данной модели. Продавец сможет наглядно показать особенности конструкции и эксплуатации, и во многих случаях это помогает убедить покупателя купить более дорогую и совершенную модель.

Затем определите, с какой стороны киоска подходит основной поток покупателей. Газеты и специализированные периодические издания рекомендуется располагать дальше от окошка киоска и не на самых видных местах витрин.

Еще советуем помнить о том, что печатные издания на бумажных носителях — товар уходящий. Со временем они все больше заменяется на электронные носители. Все больше людей перестают читать газеты и знакомятся с новостями в Интернете, переходят на электронные книги и планшеты. Поэтому лучше заблаговременно подготовиться к переменам на рынке и подумать, как изменить ассортимент ваших киосков.

Ответ: Аксессуары для ванной комнаты диспенсеры для мыла, крючки, полочки, коврики, шторы и т. Покупатель, который пришел выбрать сантехнику, должен увидеть комплексное решение интерьера своей будущей ванной комнаты. Классическим решением является создание дополнительных точек продаж аксессуаров рядом с сантехникой и мебелью для ванной комнаты — в магазине формируются небольшие фрагменты интерьера.

Все аксессуары в дополнительных точках продажи должны быть с ценниками, и покупатель может взять их прямо с выставки. В основной точке продажи аксессуары можно группировать по видам, но лучший эффект дает группировка по стилям, коллекциям и цветам. Это увеличивает объем покупки и позволяет наиболее эффектно презентовать товар. Далее в мерчандайзинге магазина сантехники действуют все основные правила: распределение товаров по полкам в соответствии с их размером, ценовой категорией и доходностью.

Крупное оборудование садовая техника и инженерные системы дома ставятся назад, к дальней стене торгового зала. При входе отводится небольшое место для сезонных товаров и промо. При площади магазина 70 кв. Ответ: Более удобной для покупателя является система выкладки по виду инструмента дрели, лобзики, перфораторы, шлифовальные машины, пилы и т.

Такая система распространена во многих современных магазинах строительных и отделочных материалов. Инструмент одного вида, запчасти и принадлежности к нему группируются вертикальным блоком на весь стеллаж.

Если ассортимента не хватает, чтобы занять весь стеллаж однородным товаром, группируется сходный по назначению инструмент, и блоки по виду занимают несколько полок. Выкладка по марке вертикальными блоками тоже возможна. Но обычно она встречается в магазинах более узкой специализации или в тех компаниях, которые являются дистрибьютерами определенной марки.

Ответ: Безусловно, в проектировании ювелирных магазинов и мерчандайзинге ювелирных изделий существует свои правила и тонкости. Ответ: Логично, что первый принцип группировки — это зонирование по ценовым диапазонам. При входе должны располагаться товары для покупателей со средним уровнем дохода, чтобы люди не пугались, увидев цены в десятки тысяч и даже миллионы рублей. При этом, не обязательно размещать сразу у входа самый дешевый товар, потому что он далеко не всегда самый красивый.

Начать лучше с красивых и интересных вещей, чтобы впечатлить покупателя и заинтересовать его. Около входа, на хорошо заметных местах торгового зала и у кассы лучше размещать товары среднего ценового диапазона и товары импульсного спроса: отдельные предметы посуды, украшения и статуэтки из фарфора, небольшие чайные и кофейные сервизы. Дальше от входа располагаются крупные столовые сервизы на персон. За такой покупкой, как правило, люди приходят специально. Дорогие изделия располагаются в дальней части торгового зала.

Те покупатели, которые хотят приобрести коллекционный фарфор или уникальные изделия, не любят толпы вокруг, и продавец должен работать с ними в спокойной обстановке. Ответ: Общие принципы мерчандайзинга колбасных изделий и мясных деликатесов вкратце таковы:. Вначале на витрине размещаются более дешевая продукция вареные колбасы, сосиски и сардельки , затем — более дорогая копченые колбасы, мясные деликатесы. Но в ряде случаев возможна также выкладка блоками по производителям.

Обычно такие приемы применяются в специализированных деликатесных магазинах. Ответ: Посмотрите, как можно изменить планировку и обыграть колонну, чтобы все-таки работал весь торговый зал, а не только первые две витрины. Например, дальнюю витрину можно развернуть, чтобы она была видна, сделать подсветку. А на колоне разместить красочные плакаты или дисплей, на котором будут демонстрироваться ваши аппетитные изделия и информация о специальных предложениях и акциях.

Таким образом, вы направите покупателей в дальнюю часть зала. Еще можно изучить вопрос переноса вглубь за колонну кассового узла. Если будет работать третья витрина, вы сможете выставить весь ассортимент ваших тортов, и мерчандайзинг кондитерских изделий станет существенно лучше. Выкладка кондитерских изделий осуществляется в соответствии с правилами мерчандайзинга.

На полках торты располагаются по весу и размеру — маленькие на верхней полке, большие на нижних, - и группируются по ценовым диапазонам и виду шоколадные торты, легкие суфлейные, йогуртовые и фруктовые и т. Это товары более импульсного спроса, поэтому их необходимо расположить ближе к кассовому узлу. Печенье и кексы будут занимать нижнюю полку витрины. Ответ: Сумки обычно располагаются на полках, поскольку так они лучше смотрятся и сохраняют форму. Можно использовать такое торговое оборудование, что полки будут практически незаметными рамные конструкции , и основной акцент будет на товаре.

Основным принципом группировки сумок на торговом оборудовании является дизайн и цвет. Большинство покупательниц обращает внимание на сумки определенного цвета и дизайна, на новинки, подбирают сумку под уже имеющиеся аксессуары или вообще покупают сумочку импульсно.

Размер сумки, безусловно, тоже играет роль, но если сгруппировать сумки по размеру, то они не будут смотреться так эффектно.

Поэтому размер — это вторичный принцип группировки. Ремни и другие аксессуары лучше разместить на хорошо заметном месте — например, на стойке в центре зала, на специальном торговом оборудовании рядом с сумками. Если ремни будут лежать под стеклом около кассового прилавка, многие покупатели их не увидят.

Зеркало не должно стоять сразу при входе, а немного в глубине зала. Покупательница при этом не будет беспокоиться за свои собственные вещи, когда будет примерять сумку.

Размер зеркала зависит от общей дизайн-концепции интерьера вашего магазина комгалантереи. Зеркало должно быть достаточно большим, чтобы покупательница могла оценить сумку.

Также важно учитывать, что зеркала используются не только для примерки, но и для визуального увеличения размеров магазина. Ответ: Основной целевой аудиторией магазина косметики являются женщины, поэтому в оформлении рекомендуется создать атмосферу, привлекательную для женщин. Для создания такой атмосферы применяются теплые цвета все оттенки бежевого, розового, оранжевого, цвета чайной розы и др.

В середине торгового зала лучше разместить низкое оборудование — стенды для декоративной косметики, тестер-бары, столы и низкие стеллажи, стойки для аксессуаров. Торговый зал должен хорошо просматриваться. А по периметру торгового зала на высоких пристенных стеллажах расположите парфюмерию и средства по уходу. Аксессуары для волос лучше расположить ближе к кассовому узлу на специальных стойках, где заколки и резинки будут вывешены на крючках. Сверху на крючки закрепляются держатели для предотвращения воровства товара.

Покупательницы будут иметь свободный доступ к товару, и им будет удобно рассматривать заколки и выбирать. Ответ: В мерчандайзинге посуды применяются общие правила, но есть и свои особенности. Посуда в торговом зале располагается по тематическим зонам, она разделяется на группы по назначению:. Она подразделяется на столовую посуду отельные предметы и сервизы , столовые приборы, питьевую серию стаканы, бокалы, рюмки и посуду для чая и кофе.

Все эти товарные группы выкладываются на разных стеллажах. На каждом стеллаже делаются вертикальные блоки по виду товара на весь стеллаж или на несколько полок.

Для кружек применяется специальное торговое оборудование с крючками, для тарелок тоже можно заказать специальные держатели. При выкладке посуды очень важна красивая презентация, поэтому на полках посуда группируется по дизайну и по цветам, с применением принципов цветового пятна и акцентов.

Ответ: Если товар не умещается на полках, существует только два пути: 1. Сократить ассортимент. Детское питание выставляется блоками по возрасту, видам молочные смеси молочные смеси, каши, соки, овощное и фруктовое пюре, печенье, чаи, напитки и другие виды детского питания и маркам. Баночки с детским питанием также группируются согласно их составу: пюре овощные и фруктовые, пюре с мясом и т. В мерчандайзинге очень важно правило дублирования: в магазинах самообслуживания каждая товарная позиция представляется в количестве более 1 единицы в супермаркетах — обычно минимум 3 фейса.

Наиболее продаваемые товарные позиции всегда должны иметь больший фейсинг. Стеклянные баночки с детским питанием нежелательно ставить друг на друга, лучше добавить полки, иначе покупатели могут уронить и разбить товар. Также баночки нельзя загружать на полку под самый верх — между товаром и полкой должно быть расстояние не менее 2 см, чтобы банки можно было легко взять.

Ответ: На самом деле ассортимент изделий из шоколада невелик, ассортимент конфет или печенья, например, существенно больше. Изделия из шоколада включают следующие виды:. Кондитерские изделия в частности, шоколад выкладываются, в первую очередь, по типу спроса, а затем группируются по виду, размеру упаковки, вкусам и цене. В зависимости от их назначения эти товары и нужно размещать в торговом зале. Мелкоштучные изделия из шоколада как импульсные товары должны быть расположены в прикассовой зоне.

А в зоне основной выкладки на торговом оборудовании выкладывают основной ассортимент изделий из шоколада по видам, размеру упаковки и брендам. Подарочные наборы и мелкие изделия батончики, шоколадные фигуры в витрине обычно размещают на верхней полке, ниже выкладываются более крупные изделия и упаковки. Шоколадные плитки можно последовательно группировать по подвидам: молочный шоколад, горький шоколад, белый шоколад, порционный шоколад, шоколад с наполнителями и другим.

При выкладке шоколада следует соблюдать важное правило — образцы товара должны быть всегда развернуты лицевой стороной к покупателю с учетом высоты полки. Часто для шоколадок используются специальные подставки.

Оформление рыбной витрины

В их основе лежат самые распространенные рыбные закуски. Строгого определения правильной выкладки не существует. Есть несколько рекомендаций для того, чтобы склонить клиента к покупке. Не раскладывайте рыбу на витрине так, чтобы она была свалена в кучу, и нельзя было определить, где какая.

Не раскладывайте рыбу на витрине так, чтобы она была свалена в кучу, и нельзя было определить, где какая. Следите за тем, чтобы не путались.

Ассортимент рыбы в пивном магазине. Как красиво выложить рыбу правильно?

Весь отдел инженерного оборудования рекомендуется располагать в удаленной части торгового зала, поскольку он включает специализированные товары, за которыми покупатели идут специально. Все крупногабаритные и тяжелые товары котлы, насосы, радиаторы и т. А мелкие товары датчики, фитинги можно продавать через прилавок. Важную роль в мерчандайзинге систем отопления играют демо-образцы. Их вам могут предоставить производители или поставщики товара. Например, образец, где показан разрез по котлу косвенного нагрева, и покупатели смогут увидеть его устройство и преимущества данной модели. Продавец сможет наглядно показать особенности конструкции и эксплуатации, и во многих случаях это помогает убедить покупателя купить более дорогую и совершенную модель. Затем определите, с какой стороны киоска подходит основной поток покупателей. Газеты и специализированные периодические издания рекомендуется располагать дальше от окошка киоска и не на самых видных местах витрин. Еще советуем помнить о том, что печатные издания на бумажных носителях — товар уходящий.

Из этого следует, что к ее оформлению нужно подойти со всей ответственностью и профессионализмом. Выкладку свежей рыбы нужно проводить на лед, который может быть в виде пластин и чешуйчатым. На пластовом виде льда охлажденная рыбная продукция может храниться дольше, но эстетичный вид достигается благодаря использованию именно чешуйчатого. Не допускается на витрине лед с примесью крови, грязи и чешуи. Выкладка морепродуктов выполняется вертикальными рядами, разной ширины.

Головой вверх или головой вниз лучше не выкладывать.

.

.

Продолжительность:

.

.

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Анфиса

    Нет друзья этот вопрос провакационный. Народ хотел попроще и значительно дешевле условий на ввоз авто из Европы. Народ щас попросту пытаются наепать или уже это сделали. Всем хочется стабильности , а никак на мыльном пузыре потому и были и есть требования!

  2. pebciaco

    Попробовал перевести в регионы и разные банки у Сбера как 1%был так и остался .А где увеличение мне охотой увидеть .Подскажите авторы этого ролика .

  3. lustsandhofre

    Развод с 3-х месячным ребенком, как не платить лучшей жене на свете.